Spessart für den besonderen Genuss. Die Fischzucht Röll in Blankenbach war einer der ersten EU-zugelassenen Fisch-Verarbeitungsbetriebe in der Region und gehört seit Langem zu den EDEKA-Stenger-Zulieferern, denn bei dem in der Region verwurzelten Unternehmen genießen hochwertige Produkte aus der Heimat oberste Priorität.

Herkunft

Die Herkunft von frischen Produkten sagt viel über die Qualität aus. Die Saiblinge, Regenbogen-, Bach- und Lachsforellen der Fischzucht Röll leben in über 21 naturnahen Teichen. Sauberes und fließendes Gewässer, das regelmäßig mit Frischwasser gespeist wird, stellt den idealen Lebensraum für die Fische dar und lässt sie auf natürliche Art ohne Wachstumsförderer oder Zusatz von Medikamenten heranwachsen.

Aus Liebe

>p>Bei dem Familienbetrieb Röll dreht sich einfach alles um den Fisch. Im Jahre 1991 übernahm der gelernte Fischwirt, Harald Röll, den Betrieb seines Vaters gemeinsam mit seiner Frau Christiana. Seitdem fanden stetig Erneuerungen statt. So verfügt der Betrieb beispielsweise über eine Forellenentgrätmaschine, von der es weltweit nur etwa 50 Exemplare gibt. Vertrauensvolle Zusammenarbeit Ein Großteil der schlachtfrischen Fische geht seit vielen Jahren an die EDEKA-Stenger-Filialen. Ein guter persönlicher Kontakt ließ die Geschäftsbeziehung wachsen und schuf Vertrauen auf beiden Seiten. Direkt nach der Schlachtung gelangen die Fische, die morgens noch in den großen Teichen schwammen, in die Bedienabteilungen von EDEKA Stenger. Dort durchlaufen sie bei den qualifizierten Mitarbeitern eine weitere Qualitätsprüfung, bevor sie den Kunden zum Kauf angeboten werden. Fragen Sie nach den frischen Spessartforellen oder den weiteren Fischspezialitäten der Fischzucht Röll und erleben Sie wie gut die Heimat schmeckt!